??王老師:你見(jiàn)過(guò)的樹(shù)葉是什么顏色的呢?
幼兒園:我發(fā)現(xiàn)它們的顏色不一樣,有綠色、黃色和紅色的。
王老師:為什么樹(shù)葉會(huì)有不同的顏色呢?
高中生:樹(shù)木的綠葉中含有4種色素,當(dāng)七色的太陽(yáng)光照射到綠葉上時(shí),葉綠素a和葉綠素b主要吸收紅光和藍(lán)紫光,胡蘿卜素和葉黃素主要吸收藍(lán)紫光,而對(duì)綠色光卻不吸收,并將它反射出來(lái),便使得人們看到的葉子顏色是一片翠綠的色調(diào)。
入秋之后,隨著氣溫的不斷降低,葉綠素分解的速度大于合成的速度,綠色逐漸減退,葉綠體中原來(lái)含有的葉黃素和胡蘿卜素,使葉片呈現(xiàn)出黃色。然而,黃櫨、柿樹(shù)、楓樹(shù)和烏桕等樹(shù)木的葉子還出現(xiàn)紅的顏色。這是因?yàn)楹絹?lái)之前,黃櫨等樹(shù)木的葉子中,糖分含量不斷增加,這不僅增強(qiáng)了葉子的抗寒能力,而且為花青素的大量形成提供了有利條件。當(dāng)葉子中葉綠素含量急劇減少,葉肉細(xì)胞的細(xì)胞液又呈微酸性的情況下,花青素就顯紅色。因此,這些樹(shù)木的葉子紛紛顯露出艷麗的紅色、褐色或紫色。
那么,神奇的葉綠素是被誰(shuí)發(fā)現(xiàn)的呢?
1881年7月27日,德國(guó)生物化學(xué)家漢斯·費(fèi)歇爾(Hans Fischer)出生于德國(guó)法蘭克福。1906年和1908年分別獲得醫(yī)學(xué)執(zhí)照和慕尼黑大學(xué)醫(yī)學(xué)博士學(xué)位,畢業(yè)后成為埃米爾·費(fèi)歇爾(Emil Fischer)的助手。1916-1921年在因斯布魯克大學(xué)、維也納大學(xué)任醫(yī)藥化學(xué)教授。1921年回到慕尼黑,任慕尼黑工業(yè)大學(xué)有機(jī)化學(xué)教授。
費(fèi)歇爾成功地研制出了人造血紅素,為人類(lèi)做出了不可磨滅的偉大貢獻(xiàn)。人造血液是一種乳白色的完全人工合成的血液代用品,它可以代替人血中的血紅蛋白從肺臟向人體其它部分輸送氧氣。費(fèi)歇爾的這一突出貢獻(xiàn),使他獲取了1930年諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。
獲得諾獎(jiǎng)后,他繼而著手研究葉綠素——植物中的綠色物質(zhì)。葉綠素的分子組成很像血紅素,但是在它們之間存在著極細(xì)微的差別,極難分辨清楚。1930-1940年期間,費(fèi)歇爾將10年時(shí)間都奉獻(xiàn)給這一研究任務(wù),并最終取得了成功,得出了葉綠素分子的完整結(jié)構(gòu)。血液之所以紅、植物葉子之所以綠的秘密都被他揭開(kāi)了。
在第二次世界大戰(zhàn)期間,費(fèi)歇爾仍堅(jiān)持留在德國(guó),在德國(guó)戰(zhàn)敗前一個(gè)月,由于慕尼黑遭到大規(guī)??找u,他的實(shí)驗(yàn)室被炸毀,1945年3月31日,在絕望之中他選擇了自殺,享年64歲。
科學(xué)小講堂
葉綠素( Chlorophy Ⅰ; Chlorophy Ⅱ):是植物進(jìn)行光合作用的主要色素,是一類(lèi)含脂的色素家族,位于類(lèi)囊體膜。葉綠素吸收大部分的紅光和紫光但反射綠光,所以葉綠素呈現(xiàn)綠色,它在光合作用的光吸收中起核心作用。
本文系顆粒在線(xiàn)根據(jù)網(wǎng)絡(luò)資源整理編輯。
上一篇: DNA之父——克里克
下一篇: 太空百慕大——范艾倫輻射帶
版權(quán)與免責(zé)聲明:
(1) 凡本網(wǎng)注明"來(lái)源:顆粒在線(xiàn)"的所有作品,版權(quán)均屬于顆粒在線(xiàn),未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已獲本網(wǎng)授權(quán)的作品,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明"來(lái)源:顆粒在線(xiàn)"。違反上述聲明者,本網(wǎng)將追究相關(guān)法律責(zé)任。
(2)本網(wǎng)凡注明"來(lái)源:xxx(非顆粒在線(xiàn))"的作品,均轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé),且不承擔(dān)此類(lèi)作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)下載使用,必須保留本網(wǎng)注明的"稿件來(lái)源",并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
(3)如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問(wèn)題,請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系,否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。